Huile spéciale de graines de Moringa
L’huile de Moringa est une huile végétale extraite des graines de l’arbre Moringa (Moringa oleifera), connue sous son nom commercial « huile de Ben » ou « huile de Behen » et découverte depuis plus d’un siècle.
Comparée à d’autres huiles végétales, l’huile de moringa a la propriété unique d’être un excellent antioxydant. Il n’a pas besoin de synergiste ou de conservateur ajouté pendant son stockage, et même dans ce cas, il peut être conservé à température ambiante pendant environ 1 an sans détérioration, rancissement ou dureté, ce qui est particulièrement intéressant dans l’industrie cosmétique d’aujourd’hui car l’un des problèmes clés de la fabrication cosmétique moderne est de savoir comment résoudre le problème de la conservation et de l’antioxydant, et on espère que l’antioxydant ajouté n’aura pas d’effets secondaires toxiques, pour ainsi dire, et peut-être que l’huile de moringa peut le faire.
Au cours des dernières années, il y a eu de nombreuses études de différents points de vue qui ont abordé la composition chimique et les propriétés de l’huile de moringa. Dans ces études, il est décrit que l’huile de moringa est une huile douce, jaune clair, non desséchante avec une saveur typique de noisette. La composition en acides gras des noyaux de graines de Moringa contient environ 40% d’huile en masse, et il y a eu de nombreuses études récentes sur sa composition en acides gras, bien qu’il existe des différences dans les techniques d’analyse et les sources des échantillons qui rendent les données d’essai pour chaque acide gras différentes, mais en général, la teneur en acide oléique dans l’huile de Moringa peut être comprise entre 62% et 78%, et si tous les acides gras insaturés sont additionnés, la teneur totale en acides gras insaturés est Si tous les acides gras insaturés sont additionnés, la teneur totale en acides gras insaturés est beaucoup plus élevée que 80%, ce qui montre que la teneur en acides gras insaturés de l’huile de moringa est très élevée. Deuxièmement, la teneur en acide docosanoïque, ou acide sanguinarique, qui influence la dénomination de l’huile de moringa, est également relativement élevée, à environ 4% - 8%. Étant donné que la composition en acides gras de l’huile de moringa est très similaire à celle de l’huile d’olive, en particulier la teneur en acide oléique lui est similaire, par conséquent, l’huile de moringa peut être comparée à l’huile d’olive et à l’huile de thé en termes d’huile comestible, et est connue comme les trois sœurs de l’huile comestible saine de haute qualité. Plusieurs fois plus cher.
En fait, si l’huile de Moringa est utilisée pour la friture, c’est évidemment un peu compliqué, sa meilleure position devrait être dans les aspects médicinaux ou cosmétiques, afin qu’elle corresponde à son prix élevé, et ne l’aggrave pas dans la stérilisation, l’abaissement des lipides, l’abaissement de la pression artérielle, la régulation de la fonction gastro-intestinale, la protection du foie, l’anti-UV, l’émollience, nutrition capillaire, hydratation et de nombreux autres aspects de ses caractéristiques.
