Raffinage de l'huile de sésame

1. Dégommage : c'est-à-dire l'élimination des phospholipides, du mucus, des résines, des protéines, des sucres, des métaux traces, etc. dans le pétrole brut, adopte généralement une méthode d'hydratation, une méthode de raffinage acide, etc.

2. Désacidification : Le pétrole brut non raffiné contient une certaine quantité d'acides gras libres. Le processus d'élimination des acides gras libres de l'huile est appelé désacidification. Les méthodes de désacidification comprennent le raffinage alcalin, la distillation, l'extraction par solvant et l'estérification. Le raffinage alcalin et la distillation à la vapeur (raffinage physique) par neutralisation acido-basique sont les plus utilisés en production.

3. Déshydratation : L'humidité affecte non seulement la transparence de l'huile, mais multiplie également facilement les bactéries, ce qui accélère la détérioration de l'huile. Utilisez le chauffage et le séchage sous vide pour éliminer l'eau de l'huile raffinée.

4. Décoloration : Utilisation d'adsorbants actifs tels que l'argile activée, le charbon actif et d'autres adsorbants qui ont un fort effet d'adsorption sélectif sur les pigments, pour absorber les pigments et autres impuretés dans l'huile dans certaines conditions, afin d'atteindre l'objectif de décoloration. Une fois le pétrole brut traité par adsorption, il peut améliorer la couleur de l'huile, éliminer certains ions métalliques traces et certaines substances pouvant provoquer un empoisonnement du catalyseur d'hydrogénation.

5. La désodorisation est un processus qui utilise la différence de volatilisation des substances odorantes dans l'huile et les triglycérides pour éliminer les substances odorantes par distillation à la vapeur à haute température et sous vide poussé. Le principe de la désodorisation par distillation à la vapeur (également connue sous le nom de méthode de stripping à la vapeur) est que la vapeur d'eau passe à travers l'huile contenant des composants odorants, et les contacts de surface vapeur-liquide, et la vapeur d'eau est saturée par des composants odorants volatils, et s'échappe selon son partiel rapport de pression, de manière à atteindre l'objectif d'éliminer les composants d'odeur.

Le rôle de l'huile de sésame

1. Abaissement de la tension artérielle : L'huile de sésame noir est riche en éléments minéraux, en particulier en magnésium, qui est bénéfique pour réduire la pression osmotique dans le corps. Le sésame contenu dans les graines de sésame peut abaisser la tension artérielle en inhibant la formation de peroxydes vasculaires.

2. Favorise la digestion : l'huile de sésame noir contient certains composés volatils et peut être cuite et consommée correctement avec d'autres ingrédients, ce qui est bénéfique pour favoriser la sécrétion de salive, a un bon effet favorisant l'appétit et est bénéfique pour aider l'estomac. digérer et absorber les aliments.

3. Soulager la constipation : l'huile de sésame noir contient beaucoup d'huile, qui appartient à une sorte d'aliment gras, qui est bénéfique pour améliorer la douceur du tractus intestinal, favoriser la capacité de péristaltisme du tractus intestinal, aider l'effet laxatif, prévenir le accumulation de selles dans le corps et forme une toxicité intestinale, donc manger de l'huile de sésame noir peut laxatif et détoxifier.

4. Améliorer la mémoire : L'huile de sésame noir contient une certaine quantité de choline et de riches acides gras insaturés. Après avoir mangé, il peut traverser directement la barrière hémato-encéphalique, favoriser l'activité des cellules cérébrales, améliorer la mémoire du cerveau humain et retarder le déclin des fonctions cérébrales. Il a un bon effet de construction cérébrale et d'amélioration intellectuelle.

5. Oligo-éléments nutritifs : L'huile de sésame noir contient une variété d'acides aminés essentiels, qui peuvent accélérer la fonction métabolique du corps humain sous la participation de la vitamine E et de la vitamine B1 ; le fer et la vitamine E contenus dans l'huile de sésame noir peuvent prévenir l'anémie, activer les cellules cérébrales, éliminer un composant important du cholestérol vasculaire; la graisse contenue dans l'huile de sésame noir est principalement constituée d'acides gras insaturés et d'une variété de minéraux. Ces nutriments sont bénéfiques pour maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, prévenir dans une certaine mesure l'accumulation de graisse dans le système cardiovasculaire et avoir pour effet de prolonger la vie.

6. Enrichir le sang : L'huile de sésame noir est riche en fer, souvent manger de l'huile de sésame noir peut améliorer l'anémie ferriprive et a pour effet de nourrir le sang et le Qi.

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